Lo que debes comer para tener días felices y rendidores llenos de energía

Publicado por

Mariana

Noviembre 9, 2007 en Alimentos.

La vida actual nos exige un gasto mayor de energía y muchas veces tampoco descansamos lo necesario para hacer frente día a día a las demandas que nuestras obligaciones nos piden permanentemente, lo principal es tener una buena alimentación que nos dé, además de nutrición para estar fuertes y sanos, energía y fuerza.

Alimentos que nos dan energía, vitalidad y buen humor:

• Avena: de todos los cereales es la que provee más energía, es rica en vitaminas del complejo B, la que es muy recomendada para deportistas y niños.
• Carnes: todas las carnes contienen hierro que evitan la anemia y la fatiga, también poseen un aminoácido llamado Triptofano el cual se encarga de producir en el cerebro Serotonina una sustancia química natural que evita la depresión, el insomnio y el dolor. El pescado además aporta Omega 3 lo cual mejora los estados de ánimo.
• Nueces: son una fuente de vitamina B y Omega 3, esto hace que actúe como un eficaz energizante natural.
• Pastas: debido a que poseen hidratos de carbono aportan energía, lo ideal es consumirlas de harina integral o bien en forma moderada.
• Leche: además de sus aportes naturales, también posee Triptofano que al aumentar el nivel de Serotonina actúa como un antidepresivo muy importante.
• Chocolate: contiene sustancias estimulantes que levantan el ánimo y dan buen humor, es conveniente consumirlo con moderación.
• Semillas de Chia y Lino: son ricas en Omega 3 y muy nutritivas lo que aportan mucha energía, además pueden incluirse en varias preparaciones.
• Lentejas: son ricas en hidratos de carbono y hierro, lo que proporcionan mucha energía, además pueden ser consumidas tanto en cazuelas como en ensaladas.
• Banana: contiene potasio, hidratos de carbono y Triptofano, el cual es un aminoácido que estimula la producción de Serotonina que actúa como un antidrepesivo natural.
• Pan: de salvado, de cereal o integral contienen hidratos de carbono y vitaminas B, lo que aportan mucha energía, lo ideal es consumirlo varias veces por día acompañando, yogur, quesos, cremas y frutas.

Con estos alimentos podemos estar fuertes y con mejor ánimo para hacer frente a las obligaciones diarias de nuestra vida.

BENEFICIOS DE LA SEMILLA DE LINAZA

Únicamente en la semilla de linaza se encuentran los ácidos esenciales perfectamente balanceados. Reportes publicados par el Instituto Karolinske en Suiza muestran que la linaza contiene 800 mg./kg.

Los lignanos (agentes anticancerígeno muy estudiados) La semilla de linaza contiene de 70 a 100 veces más propiedades que los mejores granos integrales. Las lignanos actuan en la prevención del cáncer de mama y colon y estos estan al alcance de toda las personas simplemente con añadir semilla de linaza molida a sus dietas.

"La semilla de linaza contiene una concentracion de aceites omega 3 mas alta que cualquier pescado, vegetal o cualquier alimento."

Los acidos grasos esenciales Omega 3 para la salud humana se hacen evidentes en la semilla de linaza, estos ácidos grasos no pueden ser fabricados por el cuerpo humano deben de estar incluidos en la dieta diaria.

La fibra contenida en la linaza es reconocida par su efecto en la disminución del colesterol, probablemente porque evita que este y los ácidos biliares sean reabsorbidos par el organismo al ser adheridos a la fibra y llevadas al exterior con los demás desperdicios. Tambien la fibra es conocida par su capacidad de suavizar el intestino grueso, prevenir estreñimiento y mantener la regularidad al defecar.

El Mucílago (Fibra Soluble) es una sustancia gomosa que se encuentra debajo de la cubierta de la semilla (Cáscara) que tiene las propiedades de bloquear el exceso de acidez y actúa como un laxante natural para suavizar y proteger la delicada flora intestinal y para mejorar la regularidad sin efectos secundarios, la fibra soluble de la semilla de linaza evita la reabsorción de los ácidos digestivos, reduce la absorción de colesterol contenido en los alimentos y aumenta la cantidad de colesterol que es excretada por e lorganismo; el Mucílago de la linaza ayuda en la estabilización y modulación de la glucosa en la sangre.