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domingo, noviembre 18, 2007

Coca Cola y Kelloggs reciben el premio “Mal Producto”

Consumers International, la organización mundial de los consumidores está celebrando en Sidney su congreso y en este marco fue que se otorgó el premio “Mal Producto” a dos compañías del rubro de la alimentación y las bebidas: Coca Cola y Kelloggs.

dasani.jpg kelloggs.jpg

Este premio consiste en una identificación de las empresas que no cumplen con sus responsabilidades, en este caso alimentarias, y abusan de la confianza que la gente ha puesto en sus productos por ser marcas reconocidas.

El gurú de los refrescos fue premiado por el agua embotellada Dasani, que ha dado que hablar en Europa y Estados Unidos por su proceso de elaboración, que no ha sido comprobado cuán salubre es. Mientras que la marca del tigre recibió el galardón por promocionar en el público infantil cereales con altos contenidos de sales y azúcares, pocos recomendados para el crecimiento saludable de los niños.

Hay algo que se me escapa en la comprensión de este premio: es un simple llamado de atención y bajo ninguna circunstancia una comprensión real de fenómeno, y si es que están haciendo mal a los consumidores con sus productos, esta misma organización debería sancionarlo con alguna medida más severa o sino para qué funciona, si no es para proteger a los consumidores?

Visto en: El País

martes, noviembre 06, 2007

Las bebidas azucaradas aumentan el riesgo de obesidad infantil incluso con una dieta equilibrada

VelSid

prevenir_obesidad.jpgAunque un niño disfrute de una dieta sana y equilibrada, el hecho de tomar bebidas azucaradas como los refrescos, puede aumentar el riesgo de que padezca obesidad a causa de una mutación en los genes. Esta explicación está demostrada científicamente por una investigadora de la Universidad de Navarra, en cuyo trabajo identifica los genes PPARG2 y ADRB3 como los responsables del aumento del riesgo de obesidad.

El trabajo realizado por la investigadora ha sido muy exhaustivo y se han contemplado diversos aspectos además del genético, controles sobre el estilo de vida y las costumbres nutricionales, análisis de sangre, etc., realizados a 370 niños divididos en dos grupos, obesos y delgados. El nuevo marcador genético de la obesidad se suma a los demás riesgos ya conocidos para padecer sobrepeso y obesidad como puede ser la herencia genética, las dietas inadecuadas y excesivamente calóricas, el sedentarismo, etc.

En Bebés y más hemos hablado de la importancia de la medicina genómica, la cual contempla también la posibilidad de realizar dietas ajustadas a la genética del individuo, la denominada nutrigenómica. Conocer a fondo los genes humanos contribuirá a reducir muchos de los problemas de salud que en ocasiones se gestan desde la misma concepción del bebé.

De momento se ha dado otro paso y la investigadora Carmen Ochoa ha contribuido a aclarar otro de los motivos por los que el sobrepeso y la obesidad pueden tacharse como epidemia mundial. Ahora es necesario ahondar un poco más, ya que la especialista además ha descubierto que dependiendo de las combinaciones y variaciones de estos genes, los resultados son dispares pudiendo producir efectos contrarios a los que cabría esperar, como hacer dieta, gimnasia y engordar a pesar de ello.

Vía | Diario de Navarra